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Como cozinhar um bife de lombo ribeye perfeito

3 812 020 visualizações 10 de novembro de 2018 8:55

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CanalKosmo's Q BBQ & Grilling

Em resumo

Aprenda a dominar a arte de preparar um bife de alcatra com selagem impecável usando calor de carvão, perfeito para quem adora churrasco. Este método abrange tempero, técnicas de cozedura precisas e descanso – etapas essenciais para um resultado de restaurante em casa.

Capítulos

Descrição do autor

Quer aprender a fazer um bife de lombo ribeye de dar água na boca? Está no sítio certo! Em 2015 ganhamos o campeonato mundial de bifes, e estas são as técnicas que usávamos nessa altura. Aproveita e conta-nos o que achas deste vídeo *Como cozinhar um bife ribeye*.

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Produtos usados:
Grelhas Weber

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Acompanha o Kosmos Q:

00:00 Introdução
00:24 Temperar
00:58 Preparar a grelha
01:10 Acender o carvão
01:58 Distribuir o carvão
02:45 Cozinhar bife #1
05:52 Cozinhar bife #2
07:03 Deixar os bifes repousar
08:19 Provar os bifes

Sobre este tutorial

Kosmo's Q BBQ & Grilling publicou este tutorial em vídeo de 8:55 em 10 de novembro de 2018. Foi visto 3 812 020 vezes no YouTube.

Duração
8:55
Publicado
10 de novembro de 2018
Visualizações
3 812 020
Gostos
47 704

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