Durchfall behandeln: Lebensmittel & gesunde Rezepte

Egal, welche Beschwerden du hast – eine gesunde Ernährung ist der schnellste Weg zur Genesung. Schau dir dieses Video an, um einfache Rezepte zu entdecken, die dir helfen, Durchfall zu überwinden!

Durchfall

Eines der häufigsten Verdauungsprobleme: Durchfall oder wässrige Stühle bedeuten, dass du dreimal oder öfter am Tag Stuhlgang hast. Dabei sind die Stühle meist unkontrollierbar, weich und wässrig.

Symptome, auf die du achten solltest:

• Unkontrollierbare, weiche und wässrige Stühle
• Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Bauchschmerzen und Blähungen

Ursachen:

• Bakterien, Viren oder Parasiten
• Medikamente
• Lebensmittelunverträglichkeiten
• Erkrankungen des Magens, Dünndarms oder Dickdarms

Lebensmittelgruppen bei Durchfall:

1. Flüssigkeiten: Flüssigkeitsverlust ausgleichen

Empfohlene Lebensmittel: Zitronensaft, Kokoswasser, Elektrolytlösung, grüner Tee, klare Suppen und Sojamilch

2. Weiche Speisen: Leicht verdaulich

Empfohlene Lebensmittel: Weißbrot, Reis, Kartoffeln, gekochte Möhren, Bananen, Joghurt und gekochte Äpfel

Rezepte basierend auf den genannten Lebensmittelgruppen:

Rezept 1: Joghurt-Reis

1. Nimm 1 Tasse gekochten Reis – bereite ihn wie gewohnt zu. Keine Änderungen.
2. Du brauchst 100 g Magerjoghurt
3. Erhitze ½ TL Öl in einer Pfanne
4. Gib ½ TL Senfkörner hinzu und lasse sie knistern
5. Füge ½ TL Kreuzkümmel und eine Prise Asafoetida hinzu
6. Gib 2-4 Curryblätter dazu
7. Dünste alles leicht an
8. Dann gib den Reis und den Joghurt in die Pfanne
9. Würze mit etwas Salz
10. Koche die Mischung etwa 2 Minuten
11. Serviere heiß

Dieser Reis ist schonend für den ohnehin gereizten Magen und leicht verdaulich

Rezept 2: Bananen-Sojamilch-Shake

1. Schneide 1 Banane in einen...