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So hältst du ein Messer richtig: Die perfekte Grifftechnik und Schneidbewegung

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So hältst du ein Messer richtig: Die perfekte Grifftechnik und Schneidbewegung

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KanalLeCordon Bleu

Beschreibung des Urhebers

Weißt du wirklich, wie man ein Messer richtig hält? Hier lernst du 4 effektive Griffarten, die korrekte Schneidbewegung und die richtige Position der Führhand.

Chef Jon-Paul Hutchins vom *Le Cordon Bleu College of Culinary Arts* zeigt dir die Grundlagen für den perfekten Umgang mit einem Kochmesser.

Über dieses Tutorial

LeCordon Bleu hat dieses 1:37 lange Video-Tutorial am 13. November 2010 veröffentlicht. Es wurde 678.585-mal auf YouTube angesehen.

Kategorie
Bildung
Dauer
1:37
Veröffentlicht
13. November 2010
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