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Echte Spaghetti Carbonara: Originalrezept Schritt für Schritt

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Echte Spaghetti Carbonara: Originalrezept Schritt für Schritt

3.392.009 Aufrufe 2. November 2012 5:30

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Kurz gesagt

Meistere die klassische römische Spaghetti alla Carbonara mit dem authentischen Rezept von Cookaround – mit Guanciale für eine reichhaltige Note. Dieses cremige, schnelle Gericht ist ideal für alle, die ein traditionelles italienisches Essen ohne großen Aufwand suchen.

Beschreibung des Urhebers

Was ist das *echte* Rezept für Spaghetti alla Carbonara? Hier zeigt dir Cookaround die originale Variante mit Guanciale – mit Video-Anleitung!

Zutaten für 4 Personen:
SPAGHETTI oder Spätzle – 400 g
EIER – 2 Stück
EIGELB – 4 Stück
GUANCIALE (ital. Schweinebacke) oder Bauchspeck – 100 g
PARMIGIANO REGGIANO oder Pecorino – 100 g
SALZ – nach Geschmack
SCHWARZER PFEFFER – nach Geschmack

In der Küche von Cookaround gibt es immer etwas Neues zu lernen! Ob schnelle Rezepte, die jeder nachkochen kann, oder detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit den Kreationen von Chef Luca Pappagallo – hier wird jedes Gericht zum Erlebnis.

Stöbere durch über 500 originale italienische und internationale Rezepte, die deinen Tellern mehr Stil und Kreativität verleihen.

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Über dieses Tutorial

CookAroundTv hat dieses 5:30 lange Video-Tutorial am 2. November 2012 veröffentlicht. Es wurde 3.392.009-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
5:30
Veröffentlicht
2. November 2012
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