Spaghetti alla carbonara: la ricetta autentica spiegata passo passo

Qual è la vera ricetta degli spaghetti alla carbonara? Scopri la versione di Cookaround con il guanciale: video tutorial dettagliato!

Ingredienti per 4 persone:
SPAGHETTI o vermicelli – 400 g
UOVA – 2
TUORLI D'UOVO – 4
GUANCIALE DI MAIALE o pancetta – 100 g
PARMIGIANO REGGIANO o pecorino – 100 g
SALE – a piacere
PEPE NERO – a piacere

Nella cucina di Cookaround non smettiamo mai di stupire! Ogni giorno ti proponiamo ricette veloci e facili da realizzare, ma anche tutorial passo passo con le ricette firmate dallo chef Luca Pappagallo, per portare un tocco di eleganza in ogni piatto.

Sfoglia più di 500 ricette originali, italiane e internazionali, per dare un tocco di fantasia alla tua tavola.

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