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Wie auftauen Fleisch schnell & sicher

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Wie auftauen Fleisch schnell & sicher

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KanalAmerica's Test Kitchen

Kurz gesagt

Brauchst du Fleisch schnell? America’s Test Kitchen zeigt dir, wie du dünne Stücke wie Hähnchen, Steak oder Schweinefleisch in Minuten mit heißem Wasser sicher auftauen kannst, ohne sie zu übergaren oder Bakterien zu riskieren. Perfekt für spontane Mahlzeiten, wenn keine Zeit fürs langsame Auftauen im Kühlschrank ist.

Fragen und Antworten

Welche Dicke von Fleisch eignet sich für dieses Verfahren?

Stücke mit einer Dicke von 1 Zoll oder weniger, wie Hähnchenbrust oder dünne Steaks.

Kann ich das auch für ganze Braten oder Geflügel verwenden?

Nein; America’s Test Kitchen empfiehlt, große Stücke wie ganze Hähnchen oder Braten im Kühlschrank aufzutauen.

Über dieses Tutorial

America's Test Kitchen hat dieses 1:26 lange Video-Tutorial am 1. November 2012 veröffentlicht. Es wurde 5.506.384-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
1:26
Veröffentlicht
1. November 2012
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