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So geht’s: Saftige Ragoutsoße aus Innereien

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So geht’s: Saftige Ragoutsoße aus Innereien

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Kanalchriscook4u2

Beschreibung des Urhebers

Innereien (Hals, Magen, Leber und Herz)
1 Stange Sellerie, gehackt
Zwiebel, gehackt
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Geflügelgewürz
Alles etwa 2 Stunden köcheln lassen
Dann:
Butter und Mehl im Verhältnis 1:1 für die Roux-Mischung
Hinzufügen:
Kleine gehackte Innereien
1 gekochtes, gehacktes Ei (optional)
Nach Geschmack abschmecken (mit den genannten Gewürzen und Pfeffer)
Guten Appetit!!!!!!!

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ChrisCook4u2
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Über dieses Tutorial

chriscook4u2 hat dieses 15:19 lange Video-Tutorial am 4. November 2018 veröffentlicht. Es wurde 208.760-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
15:19
Veröffentlicht
4. November 2018
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