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So macht man Käse zu Hause – einfach erklärt

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So macht man Käse zu Hause – einfach erklärt

532.116 Aufrufe 29. Oktober 2011 2:55

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KanalDarren Foulds

Beschreibung des Urhebers

Gesegnet seien die Käsehersteller!

* Verwende homogenisierte Milch (für meine US-Freunde: Whole Milk).
* Lab (Rennet) gibt es in größeren Supermärkten oder in Großhandelsläden für Lebensmittel.

Nach dem Anschauen und Lesen über Käseherstellung habe ich mich entschlossen, es selbst zu versuchen. Hier zeige ich euch einen super einfachen Käse für Anfänger, den ich gemacht habe. Er bestand aus 4 Litern Milch, etwas Zitronensaft (oder Essig), Salz und Lab. Das Ergebnis? Ein 400-Gramm-Käserad, das in nur einer Stunde von Anfang bis Ende fertig war!

Über dieses Tutorial

Darren Foulds hat dieses 2:55 lange Video-Tutorial am 29. Oktober 2011 veröffentlicht. Es wurde 532.116-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
2:55
Veröffentlicht
29. Oktober 2011
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