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Comment fabriquer du fromage maison
ChaîneDarren FouldsDescription de l’auteur
Heureux ceux qui font leur fromage maison ! 🧀✨
* Utilisez du lait entier (oui, comme le *whole milk* pour nos amis américains).
* Vous trouverez du petit-lait (ou *rennet*) dans les grandes surfaces ou en vrac.
Après avoir regardé des tutoriels et lu sur la fabrication de fromage, j’ai décidé de me lancer. Voici un fromage ultra-simple pour débutants, fait maison ! Avec seulement 4 litres de lait, un peu de jus de citron (ou de vinaigre), du sel et du petit-lait, j’ai obtenu une meule de 400 g en à peine une heure, du début à la fin !
* Utilisez du lait entier (oui, comme le *whole milk* pour nos amis américains).
* Vous trouverez du petit-lait (ou *rennet*) dans les grandes surfaces ou en vrac.
Après avoir regardé des tutoriels et lu sur la fabrication de fromage, j’ai décidé de me lancer. Voici un fromage ultra-simple pour débutants, fait maison ! Avec seulement 4 litres de lait, un peu de jus de citron (ou de vinaigre), du sel et du petit-lait, j’ai obtenu une meule de 400 g en à peine une heure, du début à la fin !
À propos de ce tutoriel
Darren Foulds a publié ce tutoriel vidéo de 2:55 le 29 octobre 2011. Il a été vu 532 116 fois sur YouTube.
- Chaîne
- Darren Foulds
- Catégorie
- Astuces & style
- Durée
- 2:55
- Publié le
- 29 octobre 2011
- Vues
- 532 116
- J’aime
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