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So machst du echten japanischen Ramen

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So machst du echten japanischen Ramen

35.212.388 Aufrufe 25. Oktober 2018 10:24

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Kurz gesagt

Du wirst die Grundlagen der Zubereitung von vier klassischen Ramen-Sorten – Shio, Shoyu, Miso und Tonkotsu – mit einem von einem Koch empfohlenen Rezept meistern. Der Prozess ist einfach, und durch den Austausch von Zutaten kannst du den Geschmack der Brühe anpassen. Perfekt für Anfänger oder alle, die nach Restaurant-Qualität Ramen zu Hause suchen.

Beschreibung des Urhebers

Heute zeige ich dir, wie du authentischen japanischen Ramen selbst machst – und du wirst staunen, wie einfach das geht! Du wirst diesen leckeren Hausmacheramen lieben. Genau diese Rezeptur verwenden Köche täglich in ganz Japan. Noch nie Ramen gemacht? Kein Problem! Folge einfach den Schritt-für-Schritt-Anweisungen. Es geht schnell und ist easy – wahrscheinlich brauchst du länger zum Aufräumen als zum Kochen.

Es gibt verschiedene Ramen-Sorten. Die bekanntesten sind: Shio-Ramen (Salz), Shoyu-Ramen (Sojasauce), Miso-Ramen (Miso-Paste) und Tonkotsu-Ramen (mit Schweineknochenbrühe). Mit diesem Rezept kannst du alle Varianten zubereiten – einfach die Zutaten nach Belieben austauschen.

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Über dieses Tutorial

HowToBasic hat dieses 10:24 lange Video-Tutorial am 25. Oktober 2018 veröffentlicht. Es wurde 35.212.388-mal auf YouTube angesehen.

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25. Oktober 2018
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