Valentinstag: So machst du leckere Cupcake-Pops!

Rezept
Ergibt 12 Cupcake-Pops

Die Hälfte eines 9" x 13" Kuchens
1/3 Tasse Frosting
Bunter Zuckerguss
Lutscherstiele
Buntes Streusel
Optional: EZ Thin (gibt’s bei Michaels), Streichfett oder Rapsöl.

Zubereitung:
1. Krümle den Kuchen zu feinen Krümeln und vermische ihn mit dem Frosting.
2. Nimm mit einem Eisportionierer kleine Portionen und forme sie zu Kugeln. Für herzförmige Cupcake-Pops flachdrücken, die Spitze V-förmig formen und mit dem kleinen Finger eine Vertiefung oben drauf machen. Achte darauf, dass die Kugel etwa 1 cm dick bleibt, damit der Lutscherstiel später passt! Die fertigen Kugeln für 20 Minuten in den Kühlschrank.
3. Schmelze den Zuckerguss in der Mikrowelle bei niedriger Stufe und rühre alle 20 Sekunden um. Tauche die Hälfte des Lutscherstiels in den Zuckerguss und stecke ihn in die Kugel.
4. Gib 1 EL EZ Thin, Streichfett oder Rapsöl hinzu, um den Zuckerguss dünner zu machen. Tauche die Cupcake-Pops ein und dekorier sie sofort mit Streuseln, falls gewünscht.

Musik von Audio Network "Evergreen Terrace"