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So machst du chinesisches Chiliöl

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So machst du chinesisches Chiliöl

3.044.801 Aufrufe 4. November 2014 8:21

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KanalStrictly Dumpling

Kurz gesagt

Du stellst ein würziges, scharfes chinesisches Chiliöl her, das sich perfekt zum Dippen oder Beträufeln von Gerichten eignet. Beim Prozess wird Öl mit gemahlenem Chili, Sichuanpfeffer und optional Nüssen oder Sesam erhitzt, um eine kräftige, herzhafte Schärfe zu erzielen—ideal für alle, die Hitze und Tiefe in ihrer Küche lieben.

Beschreibung des Urhebers

Mein Rezept für chinesisches Chiliöl

Zutaten:
2 Tassen Raps- oder Erdnussöl
Eine Prise Salz

Optional:
1/4 Tasse Erdnüsse oder 1/4 Tasse Sesamsamen
1 Esslöffel chinesischer Pfeffer
1 Esslöffel Sesamöl

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Über dieses Tutorial

Strictly Dumpling hat dieses 8:21 lange Video-Tutorial am 4. November 2014 veröffentlicht. Es wurde 3.044.801-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
8:21
Veröffentlicht
4. November 2014
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