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Cómo cocinar pechugas de pollo sin hueso - sin receta necesaria

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Cómo cocinar pechugas de pollo sin hueso - sin receta necesaria

4.514.279 visualizaciones 9 de noviembre de 2012 3:20

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CanalDave Beaulieu

En resumen

Aprende un método infalible para saltear pechugas de pollo sin hueso en sartén y lograr que queden crujientes y jugosas cada vez, incluso usando solo sal y pimienta. Este procedimiento rápido funciona para innumerables platos y evita que queden secas o sosas, perfecto para quienes cocinan en casa y buscan sabor y textura consistentes.

Descripción del autor

Las pechugas de pollo sin hueso son superversátiles, porque sirven para miles de platos distintos, se hacen en un santiamén y combinan con un montón de sabores. Eso sí, el problema es que son fáciles de pasarse de cocción o de quedar insípidas.

En este vídeo te enseño un truco sencillo para saltear pechugas de pollo en sartén. Solo uso unas especias para darle un toque de sabor, pero incluso con sal y pimienta, esta técnica te ayudará a conseguir una capa crujiente por fuera y un interior jugoso y tierno.

Sobre este tutorial

Dave Beaulieu publicó este tutorial en vídeo de 3:20 el 9 de noviembre de 2012. Se ha visto 4.514.279 veces en YouTube.

Duración
3:20
Publicado
9 de noviembre de 2012
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