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Cómo asar pechugas de pollo sin hueso y sin piel perfectamente tiernas

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Cómo asar pechugas de pollo sin hueso y sin piel perfectamente tiernas

2.146.711 visualizaciones 9 de noviembre de 2012 4:14

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Ingredientes

Marinada:
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
Ralladura y jugo de 2 limones (finamente rallados)
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de ajo picado
2 cucharaditas de pimentón
1 1/2 cucharaditas de sal kosher
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Pollo:
6 pechugas de pollo sin hueso ni piel, aproximadamente 6 onzas cada una

Trucos fáciles de Jamie Purviance para obtener pechugas de pollo siempre tiernas.

0:00 Introducción
0:26 Algunos desafíos
0:52 Marinando el pollo
1:30 Preparando la parrilla para calor directo medio
1:49 Coloca el lado liso de la pechuga hacia abajo primero
2:16 Dorar ayuda a que el pollo se despegue fácilmente de la parrilla
2:53 Cómo saber cuándo el pollo está listo

Sobre este tutorial

MyRecipes publicó este tutorial en vídeo de 4:14 el 9 de noviembre de 2012. Se ha visto 2.146.711 veces en YouTube.

Duración
4:14
Publicado
9 de noviembre de 2012
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