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Cómo cocinar un solomillo entero – ¡Sin receta, es fácil!

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Cómo cocinar un solomillo entero – ¡Sin receta, es fácil!

400.109 visualizaciones 2 de noviembre de 2016 8:09

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CanalDave Beaulieu

Descripción del autor

Si el filete mignon es el rey de los cortes de carne… ¡entonces el solomillo entero es el rey de los asados!

En este video te enseño cómo marinar y asar un solomillo entero. Yo lo hago primero en la sartén y luego en el horno, pero puedes seguir los mismos pasos si prefieres hacerlo en la parrilla. Uso tomillo, romero y ajo para darle sabor sin pasarme, con una costra salada por fuera y jugoso por dentro.

Me encanta preparar un solomillo así para una ocasión especial o cuando quiero impresionar a mis invitados. Acompáñalo con un buen cabernet, algunos platos laterales deliciosos y ¡listo! Tendrás una cena redonda.

Sobre este tutorial

Dave Beaulieu publicó este tutorial en vídeo de 8:09 el 2 de noviembre de 2016. Se ha visto 400.109 veces en YouTube.

Duración
8:09
Publicado
2 de noviembre de 2016
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