Cara Memasak Daging Fillet (Beef Tenderloin) Tanpa Resep - NoRecipeRequired.com

Jika fillet mignon adalah raja steak... maka potongan daging fillet utuh adalah raja roast!

Pada video ini, saya akan menunjukkan cara memarinasi dan memanggang potongan daging fillet utuh. Saya memasaknya di atas kompor, lalu di oven, tetapi Anda bisa dengan mudah mengikuti teknik yang sama untuk grill. Saya menggunakan timi, rosemari, dan bawang putih untuk menambahkan rasa pada daging tanpa terlalu dominan, dan menggunakan garam untuk membuat kerak yang gurih serta bagian tengah yang lembut.

Saya sangat menyukai memasak daging fillet seperti ini untuk acara khusus, atau kapan saja saya ingin mengesankan sekelompok orang! Sajikan dengan anggur Cabernet yang baik, beberapa hidangan samping yang lezat, dan Anda akan memiliki hidangan sempurna!