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Cómo hacer Japchae: la receta coreana perfecta
CanalPanlasang PinoyDescripción del autor
Aprende a preparar este plato coreano lleno de sabor, el Japchae, con sus fideos de boniato y una mezcla de verduras frescas.
Ingredientes:
8 onzas de carne de res en tiras finas
10 champiñones shiitake en rodajas
6 onzas de fideos de boniato
1 manojo de cebollines cortadas en trozos de 5 cm
2 yemas de huevo batidas, fritas lentamente y cortadas en tiras finas (DalGyal JiDan)
3/4 taza de zanahoria en juliana
1 pimiento rojo en juliana
1 1/2 tazas de espinacas blanqueadas y picadas
1 cebolla en rodajas
2 dientes de ajo picados
5 cucharadas de aceite de sésamo
2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de azúcar moreno
4 tazas de agua (para hervir)
Sal y pimienta negra al gusto
Ingredientes:
8 onzas de carne de res en tiras finas
10 champiñones shiitake en rodajas
6 onzas de fideos de boniato
1 manojo de cebollines cortadas en trozos de 5 cm
2 yemas de huevo batidas, fritas lentamente y cortadas en tiras finas (DalGyal JiDan)
3/4 taza de zanahoria en juliana
1 pimiento rojo en juliana
1 1/2 tazas de espinacas blanqueadas y picadas
1 cebolla en rodajas
2 dientes de ajo picados
5 cucharadas de aceite de sésamo
2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de azúcar moreno
4 tazas de agua (para hervir)
Sal y pimienta negra al gusto
Sobre este tutorial
Panlasang Pinoy publicó este tutorial en vídeo de 10:49 el 28 de septiembre de 2020. Se ha visto 765.172 veces en YouTube.
- Canal
- Panlasang Pinoy
- Categoría
- Consejos y estilo
- Duración
- 10:49
- Publicado
- 28 de septiembre de 2020
- Visualizaciones
- 765.172
- Me gusta
- 12.351