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Come preparare la Japchae: la ricetta coreana perfetta
CanalePanlasang PinoyDescrizione dell’autore
Come preparare la Japchae
Ingredienti:
8 once di manzo, tagliato a fettine sottilissime
10 funghi shiitake, affettati
6 once di noodle di patata dolce
1 mazzo di cipollotti, tagliati a pezzi da 5 cm
2 tuorli d'uovo, sbattuti, fritti lentamente e tagliati a julienne (DalGyal JiDan)
3/4 di tazza di carota, a julienne
1 peperone rosso, a julienne
1 e mezzo tazza di spinaci, sbollentati e tritati
1 cipolla, affettata
2 spicchi d'aglio, tritati
5 cucchiaini di olio di sesamo
2 cucchiaini di semi di sesamo tostati
4 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di zucchero di canna
4 tazze d'acqua (per la bollitura)
Sale e pepe nero macinato a piacere
Ingredienti:
8 once di manzo, tagliato a fettine sottilissime
10 funghi shiitake, affettati
6 once di noodle di patata dolce
1 mazzo di cipollotti, tagliati a pezzi da 5 cm
2 tuorli d'uovo, sbattuti, fritti lentamente e tagliati a julienne (DalGyal JiDan)
3/4 di tazza di carota, a julienne
1 peperone rosso, a julienne
1 e mezzo tazza di spinaci, sbollentati e tritati
1 cipolla, affettata
2 spicchi d'aglio, tritati
5 cucchiaini di olio di sesamo
2 cucchiaini di semi di sesamo tostati
4 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di zucchero di canna
4 tazze d'acqua (per la bollitura)
Sale e pepe nero macinato a piacere
Informazioni su questo tutorial
Panlasang Pinoy ha pubblicato questo video tutorial di 10:49 il 28 settembre 2020. È stato visto 765.172 volte su YouTube.
- Canale
- Panlasang Pinoy
- Categoria
- Fai da te e stile
- Durata
- 10:49
- Pubblicato
- 28 settembre 2020
- Visualizzazioni
- 765.172
- Mi piace
- 12.351