Cómo teñir el glaseado perfecto | Wilton

¿Cómo lograr el tono exacto de glaseado que deseas? Mira nuestro video rápido y aprende a conseguir el color ideal para tus pasteles, cupcakes y otros postres, incluyendo esos tonos intensos como el negro y el rojo.

HERRAMIENTAS
Palillos de dientes

Consejos para teñir el glaseado
● Si usas los Colores para Glaseado Wilton, moja un palillo en el color y pásalo sobre el glaseado. Siempre usa un palillo nuevo para añadir más color y evitar mezclar los tonos. Si usas Color Right, exprime gotas de color directamente sobre el glaseado.
● Poco a poco se logra más. Añade el color de a poco y mezcla para verificar si has logrado el tono deseado. Recuerda que los colores del glaseado de mantequilla se intensifican o oscurecen después de unas horas.
● Los colores son difíciles de replicar, así que ten en cuenta el tamaño de tu proyecto y prepara suficiente glaseado para terminarlo.

Consejos para colores brillantes o profundos
● Deja que los colores oscuros sequen durante unas horas, incluso toda la noche — los tonos se profundizarán al secarse.
● Si necesitas añadir mucha cantidad de colorante para lograr un tono vibrante, usa la punta de un cuchillo de mantequilla en lugar de palillos.
● Para colores oscuros como negro, marrón o incluso rojos con base marrón, empieza con un glaseado de mantequilla de chocolate. No solo el color será más fiel, sino que el sabor será mucho mejor.
● Demasiado colorante rojo puede afectar el sabor del glaseado. Para mejores resultados, usa Colorante Rojo Sin Sabor.
● Si solo necesitas una pequeña cantidad de glaseado oscuro o brillante, considera…