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Cómo hacer tofu en casa (fácil y rápido)

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Cómo hacer tofu en casa (fácil y rápido)

508.442 visualizaciones 5 de noviembre de 2018 6:15

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CanalFlavours Of Asia

Descripción del autor

Este es, sin duda, el método más sencillo para preparar tofu en casa. Usamos sal de Epsom como coagulante y un toque de sal para darle sabor a este tofu, que suele quedar un poco soso. Lo descubrí en un canal de YouTube de jardinería llamado *OAG*, que además tiene contenido muy útil sobre cocina casera sencilla.

Receta de tofu prensado

Ingredientes

- 1½ tazas (300 gramos) de soja orgánica, remojada 10 a 12 horas
- 1 cucharadita de sal marina + ½ taza de agua tibia
- 1 cucharadita de sal de Epsom + 1 taza de agua tibia

Materiales

- Un molde para tofu
*o*
- Un colador de acero inoxidable
- Un trapo húmedo o un tela de arpillera

Sobre este tutorial

Flavours Of Asia publicó este tutorial en vídeo de 6:15 el 5 de noviembre de 2018. Se ha visto 508.442 veces en YouTube.

Duración
6:15
Publicado
5 de noviembre de 2018
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