Cómo quitar la cera de las manzanas antes de bañarlas en caramelo o chocolate

Este vídeo te enseña justo lo que necesitas: dos métodos fáciles para limpiar la cera de las manzanas antes de cubrirlas con caramelo o chocolate. No, no tienes que lavar la cera para comerlas normalmente. Estos pasos están pensados para eliminar por completo la cera y asegurar que el caramelo o el chocolate quede perfectamente adherido a la manzana. ¿Has visto alguna vez manzanas caramelizadas con burbujas o zonas sin cobertura? Eso pasa porque la cera interfiere con el caramelo. ¡Estos trucos están probados y avalados por nuestros caramelizadores de manzanas favoritos del barrio!

En menos de 2 minutos, te explicamos tres técnicas infalibles: el método con agua hirviendo, agua hirviendo + vinagre, y limón + bicarbonato.

0:24 Paso 1: Hervir agua
0:27 Paso 2: Añadir ¼ de taza de vinagre al agua hirviendo
0:33 Paso 3: Sumergir las manzanas 10 segundos
0:42 Paso 4: Sacar las manzanas y secarlas con un paño áspero
0:57 Paso 5: Mojar un limón en bicarbonato y frotar las manzanas con energía (pero sin exagerar)
1:15 Paso 6: Enjuagar las manzanas con agua
1:28 Paso 7: Secar bien las manzanas
1:32 Paso 8: Bañarlas en tu caramelo o chocolate preferido

Nota importante: Si no caramelizas las manzanas justo después de limpiarlas, en unas horas notarás gotitas de savia que empiezan a salir por la piel. Es completamente normal, porque la cera protectora ya no está. Solo límpialas y ¡a caramelizar cuando quieras!

Nuestra tienda *The Art Is In Cakes* (suministros y entregas a domicilio) cerró definitivamente, pero esperamos que disfrutes de nuestros contenidos creativos y educativos.

0:00 Introducción: Quitar la cera de las manzanas
0:24 Método con agua caliente y vinagre…