Cómo limpiar y preparar mejillones como un profesional

¿Te preguntas cuál es la mejor forma de limpiar y preparar mejillones? Aquí tienes algunos trucos rápidos que te ayudarán a manejar este delicioso marisco como un experto.

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Sarah Carey es la editora de la revista *Everyday Food* y su trabajo es encontrar las mejores formas de preparar comidas rápidas y deliciosas en casa. Pero también es madre de dos niños con hambre, así que la pregunta *« ¿Qué hay de cenar? »* nunca está lejos de su mente… ¡ni de la de ellos, por lo visto! Sus días pueden ser una locura (¿a quién no le pasa?), así que estos videos giran en torno a sus comidas favoritas, rápidas y frescas, y los trucos que usa para que todo sea *mucho* más fácil.