Come pulire e preparare le cozze al meglio

Ti stai chiedendo come pulire e preparare le cozze nel modo migliore? Ecco alcuni consigli veloci che ti aiuteranno a gestire questo delizioso mollusco come una vera professionista.

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Sarah Carey è la redattrice di *Everyday Food* e il suo lavoro è trovare i modi migliori per preparare pasti veloci e deliziosi in casa. Ma è anche mamma di due bambini affamati, quindi la domanda «Cosa c’è per cena?» non è mai lontana dalla sua mente – o dalla loro, a quanto pare! Le sue giornate possono diventare molto frenetiche (come quelle di chiunque, del resto), quindi questi video parlano proprio dei suoi piatti preferiti: veloci, freschi e ricchi di trucchi per renderli ancora più semplici.