Come misurare correttamente gli ingredienti liquidi e secchi – Trucchi da cucina con Thomas Joseph

Per ottenere i migliori risultati in cucina, soprattutto quando si tratta di dolci, è fondamentale imparare a misurare nel modo giusto. Nonostante possa sembrare un’operazione semplice, molte persone lo fanno male e questo può portare a veri e propri disastri in cucina. Thomas Joseph ti mostra come misurare correttamente tutto, dal farina ai frutti di bosco.

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Sarah Carey è la redattrice della rivista *Everyday Food* e il suo lavoro è trovare i modi migliori per preparare cibi veloci, deliziosi e fatti in casa. Ma è anche mamma di due bambini affamati, quindi la domanda «Cosa c’è per cena?» non le esce mai dalla testa – né da quella dei suoi figli, a quanto pare! Le sue giornate possono diventare un vero caos (come quelle di chiunque altro, del resto), quindi questi video parlano proprio dei suoi piatti preferiti: veloci, freschi e con i suoi segreti per renderli ancora più semplici.

Come misurare correttamente gli ingredienti liquidi e secchi – Trucchi da cucina con Thomas Joseph