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Cómo utilizar una prensa francesa | café perfecto

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Cómo utilizar una prensa francesa | café perfecto

5.416.785 visualizaciones 3 de noviembre de 2011 4:15

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En resumen

Mike Jones de Third Rail Coffee te guía paso a paso para preparar un café suave con una cafetera de émbolo, equilibrando el tamaño de la molienda y el tiempo de infusión para obtener una taza rica pero sin amargor. Ideal para principiantes que quieren ajustar su técnica sin necesidad de equipos complicados.

Preguntas y respuestas

¿Puedo usar café molido?

Sí, pero funciona mejor uno de molienda media-gruesa. Ajusta si queda muy amargo o débil.

¿Qué hago si no tengo báscula?

Usa 3 cucharadas bien llenas de café y 12.5 onzas de agua en su lugar.

Sobre este tutorial

HowcastFoodDrink publicó este tutorial en vídeo de 4:15 el 3 de noviembre de 2011. Se ha visto 5.416.785 veces en YouTube.

Duración
4:15
Publicado
3 de noviembre de 2011
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