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Comment préparer des œufs verts et jambon inspirés de Dr. Seuss
ChaîneChefStepsDescription de l’auteur
Une version moderne du petit-déjeuner classique à base de pois, d’œufs et de jambon. Ici, on utilise un œuf cuit sous vide à 63°C avec du jambon, le tout accompagné d’une purée de petits pois onctueuse. Le plat est garni de fines lamelles de jambon croustillantes pour apporter du croquant et du goût.
Chez ChefSteps, on ne vous dit pas comment cuisiner, on vous montre comment faire : des recettes conçues pour inspirer et apprendre, des techniques testées pour des résultats parfaits à la maison, et une communauté dynamique où échanger avec d’autres chefs et passionnés de cuisine.
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À propos de ce tutoriel
ChefSteps a publié ce tutoriel vidéo de 2:56 le 5 novembre 2013. Il a été vu 309 781 fois sur YouTube.
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