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Como fazer Ovos Verdes e Presunto Inspirados em Dr. Seuss
CanalChefStepsDescrição do autor
Uma versão moderna do clássico pequeno-almoço de ervilhas, ovos e presunto. Aqui usamos um ovo cozido *sous vide* a 63°C com presunto, acompanhado de uma puré de ervilhas cremosa. O prato é finalizado com tiras de presunto frito e crocantes para dar um toque de sabor e textura.
No ChefSteps, não te dizemos como cozinhar, mostramos-te como: receitas concebidas para inspirar e ensinar, técnicas testadas para resultados perfeitos em casa, e uma comunidade animada onde podes conversar com outros chefs e apaixonados por cozinha.
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Sobre este tutorial
ChefSteps publicou este tutorial em vídeo de 2:56 em 5 de novembro de 2013. Foi visto 309 781 vezes no YouTube.
- Canal
- ChefSteps
- Categoria
- Educação
- Duração
- 2:56
- Publicado
- 5 de novembro de 2013
- Visualizações
- 309 781
- Gostos
- 2 235
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Este tutorial noutros idiomas
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