Comment tresser une tresse à trois brins (loaf)

Le troisième brin, c’est la touche magique, non ? Apprenez à tresser un magnifique pain en trois brins en suivant notre tutoriel pas à pas. Découvrez des astuces d’experts pour bien serrer et finaliser votre tresse, et voyez à quoi doit ressembler la pâte une fois terminée.

Instructions : Pour la méthode 1 : Commencez par le haut. Épinglez les extrémités ensemble, puis passez le brin de gauche par-dessus le brin du milieu, puis le brin de droite par-dessus ce qui est maintenant le brin du milieu. Répétez jusqu’à atteindre la fin de la pâte, puis tordre les extrémités ensemble et épingler.

Pour la méthode 2 : Pour une tresse plus régulière, commencez à tresser au milieu. Passez le brin de gauche par-dessus le brin du milieu, puis le brin de droite par-dessus ce qui est maintenant le brin du milieu. Répétez jusqu’à atteindre une extrémité, en épinglant les brins ensemble. Retournez délicatement la tresse pour que le bas soit maintenant en haut, puis tressez l’autre côté, en repartant du centre.

Laissez vos commentaires, questions et idées en bas – on veut vous entendre ! Notre ligne d’assistance pour pâtissiers est là pour vous aider.