Comment célébrer la Saint-Patrick comme un vrai Irlandais

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Célébrez la Saint-Patrick à la manière d’un Irlandais.

Étape 1 : Habillez-vous avec une touche de vert
Pas besoin de vous couvrir de la tête aux pieds de vert avec des boutons « *Kiss me, I’m Irish* » et des chapeaux melon en plastique. Les Dublinois optent pour une simple touche de vert. Suffit d’un peu pour faire l’affaire.

*Astuce* : Pincez sans hésiter ceux qui n’ont pas un brin de vert sur eux – c’est une tradition bien ancrée en Irlande.

Étape 2 : Allez à l’église
Oui, vous avez bien entendu. La façon traditionnelle d’honorer saint Patrick, c’est d’assister à la messe du matin en son honneur. À défaut, passez dans un lieu de culte et offrez une prière pour quelqu’un.

Étape 3 : Saluez tout le monde
Accueillez chacun avec un chaleureux *« Beannachta na Fíle Pádraig oraibh »* (« Que la bénédiction de saint Patrick soit sur vous »). Essayez de le prononcer après quelques verres d’Irish whiskey, pour plus d’authenticité !

Étape 4 : Préparez un vrai pain soda irlandais
Oubliez ces pains sucrés et moelleux qui se font passer pour du *soda bread* aux États-Unis. Cherchez une recette authentique : farine, sel, bicarbonate et lait ribot – sans beurre, œufs ou raisins. Servez-le avec une généreuse portion de beurre salé.

Étape 5 : Mijotez un ragoût
Pendant qu’on parle de nourriture, laissez tomber le corned beef et le chou : optez plutôt pour un ragoût d’agneau ou du saumon de l’Atlantique. Ces plats sont bien plus irlandais que le corned beef, une spécialité typiquement *américano-irlandaise*.

Étape 6 : Oubliez la bière verte
Évitez la bière verte – pour la rendre verte, il faut boire de la bière blonde, ce qui n’a rien de traditionnel. Commandez plutôt un verre de Guinness bien sombre et corsé.

Ti…