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Comment faire des POBLANOS FARCISS À TOUT COUP !

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Comment faire des POBLANOS FARCISS À TOUT COUP !

2 529 099 vues 4 novembre 2019 12:14

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ChaîneClaudia Regalado

En bref

Maîtrisez l’art de préparer des chile rellenos croustillants et dorés, farcis de fromage et nappés d’une sauce tomate onctueuse. Cette recette détaille la technique clé pour une panure à l’œuf parfaite et propose une option de garnissage flexible. Idéal pour ceux qui souhaitent reproduire un plat familial avec ce croquant satisfaisant.

Questions et réponses

Comment savoir quand les blancs d’œufs sont prêts ?

Retournez-les : si la mousse ne bouge plus, c’est qu’ils sont prêts à recevoir les jaunes.

La recette de la sauce est-elle facultative ?

Oui, l’auteure précise qu’elle est optionnelle et que les chile rellenos peuvent se déguster sans elle.

Description de l’auteur

ASTUCE : vous saurez que vos blancs d’œufs sont prêts en les retournant, si la mousse ne bouge pas, c’est bon signe et vous pouvez ajouter les jaunes !!! C’est l’étape la plus cruciale pour des poblanos farcis parfaits, ne la ratez pas 😉

Ingrédients
Piments poblano
Œufs
1 tasse et 1/4 de farine
1/2 cuillère à café de sel
1 tomate
1/4 d’oignon
1 livre de fromage
Sauce : optionnelle, vous pouvez les servir sans
8 tomates Roma
1/4 d’oignon
3 piments jalapeños
3 gousses d’ail
2-3 cuillères à soupe de bouillon de poulet
1/2 cuillère à café d’origan
4-5 tasses d’eau
1 dose d’amour 💕

SC : angel110706
IG : cregalado_91
Demandes commerciales :

Un grand merci à mon mari qui monte mes vidéos 😍🥰😘

À propos de ce tutoriel

Claudia Regalado a publié ce tutoriel vidéo de 12:14 le 4 novembre 2019. Il a été vu 2 529 099 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
12:14
Publié le
4 novembre 2019
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