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Comment préparer un poulet miel croustillant

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Comment préparer un poulet miel croustillant

4 880 671 vues 5 novembre 2014 5:47

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ChaîneThe Art Of Cooking

En bref

Vous allez réaliser des blancs de poulet dorés et croustillants, enrobés d’une fine pâte à frire, puis recouverts d’une sauce onctueuse au miel et à la ketchup, à la fois sucrée et acidulée. Cette recette est parfaite pour un dîner rapide et savoureux en semaine, que vous pourrez facilement adapter selon vos goûts.

Description de l’auteur

Ingrédients :

Blanc de poulet : 454 g (1 livre)
Sel : ½ cuillère à café
Poudre d’ail : ¼ cuillère à café
Poivre blanc : 1⁄6 à 1⁄8 cuillère à café
Eau : 3 cuillères à soupe

Sauce miel :
Ketchup : 5 cuillères à soupe
Sucre : 4 cuillères à soupe
Eau : 3 cuillères à soupe
Miel : 2 cuillères à soupe

Pâte à frire :
Œuf : 1 gros
Sel : ¼ cuillère à café
Poudre d’ail : 1⁄6 cuillère à café
Eau froide : 10 cuillères à soupe (½ tasse + 2 cuillères à soupe) ou 147 mL
Poudre à pâte : 2 cuillères à café
Fécule de maïs : ½ tasse ou 65 g
Farine : ¾ tasse ou 105 g
Huile végétale : 2 cuillères à soupe

Huile pour la friture

Changing the World 2

À propos de ce tutoriel

The Art Of Cooking a publié ce tutoriel vidéo de 5:47 le 5 novembre 2014. Il a été vu 4 880 671 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
5:47
Publié le
5 novembre 2014
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