Recette de Mango Float sans cuisson | Dessert facile et rafraîchissant

MANGO FLOAT Avec la liste des prix des ingrédients
Le mango float est un dessert philippin ultra-simple à préparer sans cuisson. Il se compose de couches de biscuits graham, de crème et de tranches de mangues bien mûres. Une fois réfrigéré, les biscuits s’imprègnent de crème, donnant un résultat moelleux et savoureux, presque comme un gâteau. Ce dessert est connu sous plusieurs noms : gâteau du frigo, gâteau de la boîte à glace ou dessert surgelé. Il est très apprécié car il ne nécessite aucune cuisson pour obtenir un dessert gourmand.

LES PRIX DES INGRÉDIENTS SONT EN BAS DE CETTE PAGE

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Recette de Mango Float

Ingrédients
3 mangues mûres de taille moyenne, coupées en lamelles
2 paquets (200 g chacun) de biscuits graham
2 pots (250 ml chacun) de crème all-purpose, réfrigérés toute la nuit
1 boîte (380 g) de lait concentré sucré

Préparation
1. Dans un saladier, montez les 2 pots (250 ml) de crème all-purpose (réfrigérée toute la nuit) au batteur électrique à vitesse élevée, jusqu’à ce qu’elle double de volume. Ajoutez ensuite le lait concentré et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Réservez ou placez au frigo jusqu’à utilisation.
2. Disposez les biscuits graham au fond d’un grand plat. Remplissez les espaces avec des morceaux de biscuits.
Étalez la crème uniformément sur les biscuits, puis ajoutez les lamelles de mangue par-dessus.
3. Ajoutez une nouvelle couche de biscuits graham, étalez la crème dessus, puis les lamelles de mangue. Répétez l’opération jusqu’à obtenir le nombre de couches souhaité. Dans cette recette, j’ai fait 4 couches de biscuits, crème et mangues.
4. Couvrez et placez au réfrigérateur toute la nuit pour que les biscuits s’imprègnent bien de…