Cara Membuat Anggur dari Jus Anggur di Rumah

Pelajari cara membuat anggur sendiri dari jus anggur yang dibeli di toko di rumah menggunakan ragi roti! Ya, Anda bisa membuat anggur di rumah dengan ragi roti. Apakah Anda bisa menggunakan ragi lainnya? Tentu saja, tetapi mereka tidak akan bekerja sama dalam resep ini! Ini adalah ilmu pengetahuan.

Tidak, ini bukan "angggur tahanan" atau "pruno" atau sesuatu yang mirip dengan itu. Ini hanya anggur merah dasar yang bisa dibuat siapa saja di rumah. Sebelum Anda berpikir ini kurang "asli" dari anggur lainnya... anggur terbuat dari apa? Jus anggur, kulit, ragi, air, dan terkadang gula tambahan. Jika Anda mengeluarkan kulitnya, itu menjadi anggur putih. Ya, anggur kami akan berwarna merah karena pembuat jus menambahkan pewarna (meskipun tidak tercantum dalam bahan!), tetapi pada akhirnya, prosesnya sama dengan pabrik anggur besar.

Anggur Concord bukan varietas anggur yang paling umum digunakan untuk anggur, tetapi ada beberapa yang menggunakannya, dan anggur ini rasanya seperti merek-merek tersebut, seperti Manischewitz. Rasa anggur ini buah-buahan, manis dan ringan. Temanku menggambarkannya sebagai "jus anggur dengan alkohol", dan dia sangat menyukainya.

Gunakan jus anggur dari Aldi, ragi roti, dan sedikit gula putih biasa, lihat Brian menunjukkan cara membuat anggur yang teman-temannya sebut "angggur terbaik yang pernah saya minum". Tidak main-main.

Hasilnya manis, tidak kering, dan siap diminum dalam beberapa minggu saja! Anda harus mencobanya.

Bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Resep ini menghasilkan satu galon anggur merah manis.

1 galon jus anggur tanpa pengawet (kami menggunakan jus Aldi)
2 1/2 cangkir gula putih biasa
1 sendok teh ragi
2 minggu

Ya...