Cara Membuat Whiskey Sour | Resep Koktail

Cara Membuat Whiskey Sour | Resep Koktail

Resep: 2 ons whiskey Rittenhouse Rye, ½ ons jus lemon, ½ ons sirup sederhana, satu putih telur. Goyang dan saring ke atas es segar dalam gelas double rocks. Hias dengan irisan jeruk dan ceri.

Whiskey sour adalah koktail yang tidak memiliki reputasi terbaik. Saya pikir alasan itu adalah karena kata 'sour' membuat orang berpikir pada campuran sour, yaitu bahan buatan yang menjijikkan dan diproses. Namun, Anda sebenarnya tidak perlu takut, karena 'sour' hanyalah gaya koktail. Di abad ke-19, 'sour' hanya berarti minuman yang mengandung alkohol, jeruk nipis, dan sedikit gula atau sirup sederhana. Itulah yang membuat whiskey sour, yaitu whiskey, jus lemon, dan sirup sederhana.

Salah satu hal favorit saya tentang minuman ini adalah bahwa ini adalah cara yang bagus untuk tetap menikmati whiskey, terutama jika Anda benar-benar menyukai whiskey pada cuaca panas di musim panas, karena minuman ini sangat segar. Kita akan mulai dengan minuman keras kita. Dua ons whiskey rye, Anda juga bisa menggunakan bourbon. Saya sangat menyukai whiskey rye, itu saja. Namun, ini juga minuman yang cocok dengan bourbon.

Sekarang kita akan menggunakan bagian yang sama dari gula dan jeruk. Tiga perempat ons sirup sederhana. Lagi-lagi, itu hanya satu bagian gula dan satu bagian air yang dilarutkan bersama. Tiga perempat ons jus lemon segar, ini langkah yang sangat penting. Anda tahu, ini adalah langkah yang orang-orang tidak ingin lakukan, sehingga mereka menciptakan campuran sour, yang kemudian membuat orang membenci whiskey sour. Ini adalah bahan...