Cara Membuka Daging Ayam Seperti Sayap Burung - BBC Good Food

Tim Good Food menunjukkan cara mudah membuka daging ayam seperti sayap burung - sempurna untuk dipanggang atau dibakar.

Hal-hal yang harus diingat:

- Letakkan ayam dengan dada ke bawah, dengan kaki menghadap ke arahmu.
- Gunakan gunting yang kuat atau gunting khusus ayam, lalu potong sepanjang sisi hidung parson dan tulang punggung untuk mengangkatnya, sambil memotong tulang rusuk.
- Buka ayam dan balikkan. Ratakan tulang dada dengan telapak tangan agar dagingnya rata.
- Gunakan dua tusuk sate untuk menjaga kaki tetap dan ayam tetap rata. Masukkan tusuk sate secara miring melalui daging dada dan paha.
- Panggang, bakar, atau bakar di barbekyu selama 15-20 menit per sisi atau panggang selama 40 menit (tergantung ukuran ayam).

0:00 Pendahuluan
0:04 Alat yang dibutuhkan
0:19 Memotong ayam
1:04 Menyelesaikan

Good Food adalah rumah bagi lebih dari 18.000 resep yang sudah diuji, dicicip, dan terpercaya. Dapatkan akses ke semua resep, rencana makan, dan konten eksklusif sekarang melalui aplikasi Good Food.