Come fare la pasta al formaggio e pollo al miele e peperoncino di Applebee’s

Il nome è lungo perché preparare questo piatto richiede davvero tanto tempo. Ci sono così tanti ingredienti, ma alla fine tutto si unisce in modo perfetto. Per me, questa è una delle ricette di pasta al formaggio più buone che abbia mai provato, e la salsa per il pollo non è da meno! Ti consiglio di provarla e di farmi sapere cosa ne pensi!

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DETTAGLI DELLA RICETTA COMPLETA:

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1100 calorie a porzione
Preparazione: 30 min Cottura: 30 min
Ingredienti:
Pasta Cellentani
Filetti di pollo
Farina di frumento
Latte fermentato (buttermilk)
Prezzemolo fresco
Salsa al formaggio (4 formaggi)
Salsa al miele e peperoncino
Pancetta
1 bastoncino di pane

Salsa al miele e peperoncino:
3/4 tazza di miele
1/3 tazza di salsa di soia
1/4 tazza di zucchero marrone
1/4 tazza di succo d’ananas
Succo di 1 limone
1 cucchiaio di aceto
1 pizzico di pepe nero
Un tocco di peperoncino

Salsa al formaggio (4 formaggi):
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
3/4 tazza di mozzarella
1/2 tazza di pecorino romano
1/2 tazza di asiago
1/2 bastoncino di burro
2 tazze di panna
Un pizzico di basilico
3 spicchi d’aglio tritati

Istruzioni:
Per la salsa al miele e peperoncino, mescola tutti gli ingredienti e porta a bollore, poi lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, o fino a quando la salsa non si addensa.
Per la salsa al formaggio, sciogli il burro e la panna insieme, poi aggiungi gli altri ingredienti. Mantieni la miscela a fuoco lento fino a quando non sarà pronta per essere usata.
Taglia il petto di pollo a strisce, oppure compra già tagliato, e fallo marinare bene nel latte fermentato. Poi immergilo in una miscela di farina di frumento e stagiona generosamente.
Una volta ben ricoperto, friggilo a 365°F per circa 5 minuti, o fino a quando non sarà dorato e cotto al punto giusto...