Zo maak je het Applebee’s Vierkaas-Mac & Honingpeper-Hoen

De naam is lang omdat het een hele klus is om dit gerecht te maken. Er zitten weliswaar veel ingrediënten in, maar alles komt uiteindelijk perfect samen. Voor mij is dit een van de beste mac & kaas-recepten, en de saus voor het hoen is ook geweldig! Probeer het zeker en laat me weten wat je ervan vindt!

🍔 JP & JULIA KANAAL 🍔

VOLLEDIGE RECEPTDETAILS:

📌 Social media: @HellthyJunkFood
1100 calorieën per portie
Voorbereiding: 30 min Kooktijd: 30 min
Ingrediënten:
Cellentani-pasta
Hoenfilet (in reepjes)
Paneermeel
Buttermelk
Vers peterselie
Vierkaas-saus
Honingpeper-saus
Spek
1 broodstokje

Honingpeper-saus:
3/4 kop Honing
1/3 kop sojasaus
1/4 kop bruine suiker
1/4 kop ananassap
Sap van 1 citroen
1 eetlepel azijn
1 theelepel zwarte peper
Snuf Cayennepeper

Vierkaas-saus:
1/2 kop geraspte Parmezaan
3/4 kop Mozzarella
1/2 kop Romano
1/2 kop Asiago
1/2 stokje boter
2 koppen room
Snuf basilicum
3 teentjes knoflook (fijngehakt)

Bereiding:
Voor de honingpeper-saus alle ingrediënten vermengen en aan de kook brengen. Laat dan ongeveer 15 minuten op laag vuur pruttelen tot de saus dikker wordt.
Voor de kaas-saus de boter en room smelten en de rest van de ingrediënten toevoegen. Houd de saus op laag vuur warm tot gebruik.
Snijd de hoenfilet in reepjes (of koop deze al gesneden) en laat ze goed weken in de buttermelk. Doe ze vervolgens in het paneermeel en bedek ze goed.
Zodra alles goed bedekt is, frituur ze bij 365°F ongeveer 5 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn...