Come cucinare una perfetta cotoletta di costata di manzo USDA Prime con salsa al rosmarino e rafano

Ti mostro come cuocere al forno una costata di manzo USDA Prime perfettamente al sangue, con salsa al rosmarino e rafano. Clicca su "Leggi di più" per trovare le ricette!

La carne è stata fornita da Lobel's of New York:

Tutti i miei video per Lobel's sono elencati qui:

Ricetta per la costata di manzo:

Ricetta per la salsa al rosmarino:

Ricetta per la salsa di rafano:

1 tazza di panna acida
4 cucchiai di rafano pronto
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
1/8 di cucchiaino di salsa Worcestershire
1/4 di cucchiaino di peperoncino macinato (opzionale)

Oggetti usati in questo video:

Olio extravergine d'oliva Zoe:

Spezia all'aglio piccante di Bittersweet Herb Farm:

Coltello da macellaio da 10 pollici Lobel's Signature usato in questo video:

Padella antiaderente Demeyere Proline:

Tegame per arrostire:

Posasalsa in silicone:

ThermoWorks Super-Fast Thermapen:

Guanti da grigliata Grill Beast BBQ:

Telecamera Canon G40:

Microfono Rode VMPR VideoMic Pro

Microfono Rode Stereo VideoMic Pro

Scarica l'app T-ROY COOKS qui:

Dispositivi Apple

Dispositivi Android:

Per favore, sostieni T-ROY COOKS

Grazie mille per il supporto!!!

Segui T-ROY COOKS sui social media:

Periscope:

Sito web:

Musica:
Licenza Creative Commons: Attribuzione 3.0