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Come preparare la zuppa di pollo con sotanghon

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Come preparare la zuppa di pollo con sotanghon

4.987.467 visualizzazioni 8 novembre 2019 16:01

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CanalePanlasang Pinoy

In breve

Impari a cucinare una ricca zuppa filippina di pollo con sotanghon, dove il pollo tenero si fonde con un brodo saporito e i gustosi nodi di sotanghon. Il creatore ti guiderà passo passo nel tritare, far bollire e condire per ottenere un piatto confortante, ideale per le giornate fredde o per una cena veloce.

Descrizione dell’autore

In questo video ti mostrerò come cucinare una deliziosa zuppa di pollo e noodles filippina chiamata *Chicken Sotanghon*.

Ecco gli ingredienti che ti servono:

1 chilo e mezzo di petto di pollo
1 cubetto di brodo Knorr per pollo
2 once e mezzo di sotanghon (noodles filippini)
7 tazze d’acqua
1 foglia di alloro secco
1 chilo e mezzo di cavolo a striscioline
1 carota a julienne
mezzo bicchiere di cipollotti tritati
2 gambi di sedano, tritati
1 cipolla, tritata
5 spicchi d’aglio, schiacciati
2 cucchiai di aglio tostato
salsa di pesce e pepe nero q.b.
3/4 di tazza di acqua di achiote
3 cucchiai di olio da cucina

Informazioni su questo tutorial

Panlasang Pinoy ha pubblicato questo video tutorial di 16:01 il 8 novembre 2019. È stato visto 4.987.467 volte su YouTube.

Durata
16:01
Pubblicato
8 novembre 2019
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