La riproduzione carica il player incorporato di YouTube (modalità privacy avanzata).
Come SFAMATURA un PESCE INTERO per cucinarlo sulla brace
CanaleChef EpicDescrizione dell’autore
Lo chef Jojo Ruiz dello storico ristorante Serea a San Diego, California, ci mostra come aprire a libro e grigliare un pesce persico striato direttamente sulla fiamma. Inoltre, ci spiega come usare la tecnica giapponese tradizionale del *sukibiki* per pulire il pesce, un metodo che elimina più umidità e permette alla pelle di diventare croccante sulla piastra.
Lascia un commento con le tue domande o suggerisci nuovi argomenti per i prossimi video!
Lascia un commento con le tue domande o suggerisci nuovi argomenti per i prossimi video!
Informazioni su questo tutorial
Chef Epic ha pubblicato questo video tutorial di 7:45 il 28 febbraio 2020. È stato visto 296.122 volte su YouTube.
- Canale
- Chef Epic
- Categoria
- Fai da te e stile
- Durata
- 7:45
- Pubblicato
- 28 febbraio 2020
- Visualizzazioni
- 296.122
- Mi piace
- 3.818
Condividi
Questo tutorial in altre lingue
- ENHow to DEBONE a WHOLE FISH to Cook Over the Fire
- FRComment désosser un poisson entier à cuire sur le feu
- ESCómo deshuesar un pescado entero para cocinar sobre el fuego
- PTComo desossar um peixe inteiro para cozinhar sobre o fogo
- DEWie einen ganzen Fisch zu kochen über dem Feuer debone
- NLHoe maak je een hele vis Cook over de brand uitbenen
- RUКак DEBONE ЦЕЛЫЙ FISH готовить на огне
- PLJak debone całej ryby gotować na ogniu
- JAクック以上の火災に、魚全体をDEBONEする方法
- ARكيفية DEBONE لسمكة كاملة ليطهى على النار
- HIकुक से अधिक आग करने के लिए एक पूरे मछली DEBONE कैसे
- IDCara debone sebuah FISH SELURUH ke Cook Selama Api