Come fare una torta con glassa specchio | Wilton

Correzione: al minuto 0:41 la quantità corretta di acqua è 1⁄2 tazza + 1 cucchiaio da tavola.

Scopri come preparare questa trendy glassa specchio per coprire tutte le tue tortine e dolci! Segui la guida di Emily e impara a realizzare una torta con glassa lucida e perfetta. Sperimenta con combinazioni di colori diversi per personalizzare il tuo dolce in ogni occasione!

Ingredienti necessari:
3 bustine (3⁄4 oz.) di colla di pesce (gelatina) senza sapore
Acqua fredda (1⁄2 tazza + 1 cucchiaio da tavola per la gelatinizzazione e 2⁄3 di tazza per la cottura)
1 tazza e mezzo di zucchero
2⁄3 di tazza (7 oz.) di latte condensato dolce

Attrezzi necessari:**
Termometro digitale
Bicchiere misurino da 4 tazze o più grande
Frullatore
Colino a maglia fine

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