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Come affumicare il pesce a casa tua
CanaleEaterDescrizione dell’autore
In questo episodio di *Savvy*, Patrick Connolly, chef e proprietario di *Rider* a Williamsburg, spiega un metodo semplice per affumicare il pesce in casa senza bisogno di un affumicatore professionale — e poi, come utilizzarlo in un piatto che serve nel suo ristorante a Brooklyn.
*Eater* è il punto di riferimento per tutti gli appassionati di cibo e ristoranti negli Stati Uniti. Con articoli, guide, animazioni, ricette e molto altro — è il contenuto più goloso e dettagliato sul cibo che esista. Quindi, preparati a sbavare!
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Informazioni su questo tutorial
Eater ha pubblicato questo video tutorial di 4:18 il 28 ottobre 2016. È stato visto 217.131 volte su YouTube.
- Canale
- Eater
- Categoria
- Fai da te e stile
- Durata
- 4:18
- Pubblicato
- 28 ottobre 2016
- Visualizzazioni
- 217.131
- Mi piace
- 1.931
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Questo tutorial in altre lingue
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