Come fare l’Pollo Fritto Giamaicano Perfetto!

Come preparare il pollo fritto giamaicano croccante e irresistibile, con una ricetta autentica e semplice da seguire.

Ingredienti:
- 1 cucchiaino di polvere di aglio
- 1 cucchiaio di polvere di cipolla
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di pepe nero
- sale a piacere
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- farina quanto basta
- latte quanto basta
- aceto per sciacquare il pollo
- olio vegetale (abbastanza per coprire il pollo)

Procedimento:

1. Riscalda l’olio in una padella profonda a fuoco medio fino a quando non sarà ben caldo.
2. Immergi il pollo infarinato nell’olio bollente e friggilo per circa 10 minuti per lato, o finché non sarà dorato e ben cotto.
3. Per verificare la cottura, affonda una forchetta nella carne: se non esce più il succo rosa crudo, è pronto!