Come mangiare l’aglio (nel modo giusto)?

Vuoi mangiare l’aglio nel modo corretto? Se lo inghiottisci, lo cuoci o lo riscaldi al microonde senza masticarlo o tritarlo, non ne ricavi alcun beneficio.

Molte persone consumano aglio crudo per i suoi benefici, ma spesso lo fanno nel modo sbagliato.

In questo video si spiega la scienza dietro i benefici dell’aglio. Il principio attivo principale, l’allicina, non è presente in un chicco di aglio intero.

Se inghiottisci, cuoci o riscaldi al microonde un chicco senza masticarlo o tritarlo, non ottieni alcun vantaggio per la salute. Anche masticarlo e inghiottirlo subito non è una buona idea. Gli esperti consigliano di lasciare l’aglio tritato a riposare per 10 minuti prima di consumarlo. Il video spiega il perché.

Vengono illustrate diverse modalità di consumo dell’aglio crudo: perle di aglio, olio di aglio, macerato di aglio, polvere di aglio essiccato, compresse rivestite contenenti polvere di aglio essiccato, estratto di aglio invecchiato e così via. Quest’ultimi due offrono i maggiori benefici; gli altri no.

Il video consiglia anche la forma e la quantità di aglio da consumare.

Il canale *Health Sachet* pubblicherà regolarmente video con consigli preventivi sulla salute, affrontando temi come disturbi dello stile di vita, fitness e rischi legati all’inquinamento.

Contenuto di:
Madhur Kotharay