HDTutorial
NL
Hoe je perfecte Engelse scones maakt | Cupcake Jemma

Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).

Hoe je perfecte Engelse scones maakt | Cupcake Jemma

3.021.043 weergaven 4 november 2014 7:08

Bekijken op YouTube
KanaalCupcakeJemma

In het kort

Je maakt luchtige, bladerdeegachtige Engelse scones met een zacht binnenste—ideaal bij thee. Cupcake Jemma laat je zien hoe je ze mengt, vormt en bakken tot ze goudbruin perfect zijn, geserveerd met klassieke jam en room. Perfect voor wie van traditioneel Brits bakken houdt.

Vragen en antwoorden

Kan ik zoutboter gebruiken in plaats van ongezouten?

Nee, het recept vereist koude ongezouten boter.

Beschrijving van de maker

Scones. ‘Sconnes’ of ‘scoans’ – hoe je ze ook uitspreekt (ik vind het het leukst als het rijmt op ‘cons’), maar dat is niet zo belangrijk: scones zijn gewoon heerlijk! Ze zijn typisch Engels, en dat is al een goede reden om ze te maken, maar het beste is dat ze heerlijk smaken – vooral met een dikke laag jam en room.

Bakken: 190°C / 375°F voor 15–20 minuten

500g bloem (plus extra om te bestrooien)
2 geronde theelepels bakpoeder
2 heuvels suiker
1 theelepel zout
110g koude, ongezouten boter (in blokjes)
300ml volle melk
1 ei

Optioneel:
Engelse room
Jam!

Over deze tutorial

CupcakeJemma publiceerde deze videotutorial van 7:08 op 4 november 2014. Hij is 3.021.043 keer bekeken op YouTube.

Duur
7:08
Gepubliceerd
4 november 2014
Weergaven
3.021.043
Likes
40.253

Delen

Deze tutorial in andere talen