Zelf bakpoeder en bak soda maken – Gemma’s basisrecepten (Ep. 33)

Hoi, dappere bakkers! Luchtmakers zoals bakpoeder en bak soda kunnen soms een raadsel zijn. Ik krijg vaak vragen over of je ze echt nodig hebt en wat je moet doen als je ze niet bij de hand hebt. Deze week in *Bold Baking Basics* leg ik uit wat bakpoeder en bak soda doen in je recepten en hoe je ze eenvoudig kunt vervangen. Laten we aan de slag gaan!

Meer *Bold Baking Basics*:

WIE IS GEMMA
Hoi, dappere bakkers! Ik ben Gemma Stafford, een professionele kok uit Ierland, en ik ben gepassioneerd over het delen van mijn jarenlange bakervaring om jullie te leren hoe je met simpele, maar revolutionaire recepten spectaculaire resultaten kunt behalen! Sluit je aan bij meer dan 1 miljoen andere *Bold Bakers* in de community: nieuwe video’s elke maandag en donderdag om 8:30 uur (Pacific Time)!