Zo maak je Crêpes | Frans Crêpe-recept

Ik laat je zien hoe je Crêpes maakt – dit Franse recept is perfect voor een weekendbrunch of een heerlijk dessert. Vul ze met Nutella of met citroen en suiker!

Als je wilt leren hoe je Crêpes maakt, volg dan gewoon dit eenvoudige recept.

OVER MIJ

Welkom op Recepten van Carina! Ik ben een professioneel opgeleide kok, hobby-foodfotograaf en ik hou ervan om video’s te maken! Koken, bakken en het bereiden van maaltijden is mijn passie – mijn lievelingsdingen zijn de momenten in de keuken. Ik hou er evenveel van om nieuwe recepten te bedenken als om klassiekers na te maken. Als je wilt leren koken, ben ik er om je te leren – van eenvoudige tot wat ingewikkeldere recepten. Heb je wensen voor recepten die je op mijn kanaal wilt zien? Laat het me weten! Veel plezier met koken!

DEEL JE FOTO’S MET MIJ

KEUKENGEREEDSCHAPPEN VOOR DIT RECEPT

CRÊPE-RECEPT

Ingrediënten

1 Beker / 125g Meel
½ theelepel Zout
2 Eieren
1¼ Bekers | 310ml Melk
2 eetlepels Gesmolten Boter + extra voor het bakken

Bereiding

In een middelgrote mengkom meng je het meel en zout met een klopper.
In een kleinere kom klop je de eieren en melk los.
Giet de vloeibare ingrediënten langzaam in de kom met de droge ingrediënten, telkens een kwart, en roer tot alles glad is.
Voeg de gesmolten boter toe en roer tot alles goed gemengd is.
Bedek de crêpedeeg met plastic folie en laat het in de koelkast rusten overnachten of, als je weinig tijd hebt, 1 uur.
Verhit een grote koekenpan of crêpepan op middelhoog vuur. Bestrijk de pan met gesmolten boter en b…