ZO MAAK JE SCONES | basisrecept voor heerlijke scones

BESTEL HET KEUKENBOEK VAN BAKER BETTIE!
INGREDIËNTEN:
2 beker (8,5 oz, 238 g) gewone bloem
1/2 beker (3,5 oz, 98 g) witte suiker
1 eetlepel bakpoeder
1/2 theelepel Morton grof zout of keukenzout (gebruik 1 theelepel als je Diamond grof zout gebruikt)
1/2 beker (1 blok, 4 oz, 112 g) *zeer* koude ongezouten boter, in kleine blokjes
1 groot ei, koud
1/2 beker (4 fl oz, 118 ml) koude slagroom
1 beker verse of diepvriesbessen of andere toevoeging (optioneel)
enkele eetlepels extra slagroom om bovenop te borstelen
ruw suiker (turbinado) om bovenop te strooien (optioneel)
Vandaag leer je hoe je scones maakt die licht, zacht, luchtig en vochtig worden! Dit is een basisrecept voor scones, dat je eenvoudig kunt houden of verrijken met toevoegingen – zoals een Amerikaanse bakkersscone. Vandaag maken we *Aardbeien-Lemon Scones*. Dit is de laatste video uit de serie *Snelgebak*. Bekijk de hele playlist om alles te leren over snelgebak!