Eenvoudig brood bakken: mals en heerlijk!

Er is niets mooiers dan die heerlijke geur van zelfgebakken brood dat door de keuken waait. Dit eenvoudige broodrecept wordt prachtig goudbruin!

INGREDIËNTEN
• 800g tarwebloem
• 540g water
• 25g zout
• 7g droge gist

METHODE
1. Doe de bloem, de droge gist en het zout in een kom en meng goed
2. Voeg het water toe en meng
3. Dek het deeg af en laat het 1 uur rijzen
4. Druk het deeg licht plat en vouw het (ten minste 3 keer)
5. Leg het deeg in een hete aarden bak, dek af en bak bij 250°C/480°F gedurende 30 minuten
6. Na 30 minuten de deksel verwijderen en nog eens 20 minuten bakken, zodat het brood bruin wordt
7. Wanneer het brood klaar is, verwijder de aarden bak en laat het brood minimaal 1 uur afkoelen voordat je het snijdt.


Over ons:
‘CookistWow’ biedt je dagelijks verse, leuke en eenvoudige recepten. Je vindt hier de beste snelle en makkelijke recepten, eenvoudige maaltijdplanningen en kooktechnieken.

Voor gebruik van onze inhoud kun je gerust contact met ons opnemen.