Como ativar a levedura: Guia completa

Não sabe como ativar a levedura? Este vídeo vai ensinar como ativar os três tipos de levedura para todas as suas necessidades de forno.

A enfrentar um desafio de cozinha e incerto sobre como ativar a levedura necessária para a sua receita? Não procure mais: a equipa de cozinha da *Good Housekeeping* oferece-lhe um guia breve mas completo sobre como usar levedura na cozedura.

Existem três tipos de levedura:

A levedura fresca é a menos comum e não se encontra nos supermercados, mas pode ser comprada online. Vem em pequenos blocos bege, macios ao toque. Devem cheirar a fresco e não estar secos.

A levedura seca de ação rápida, por vezes chamada de «levedura fácil» ou «blend», é muito acessível. É a mais fácil de usar, pois não exige qualquer preparação.

A levedura seca ativa, por outro lado, encontra-se na maioria dos supermercados, mas necessita de um pouco de preparação antes de ser adicionada à receita.

Para saber como usar a levedura, siga sempre a sua receita e utilize as medidas corretas de ingredientes. Assim que aprender a ativar a levedura, estará pronto para se lançar em qualquer receita de pão ou bolos que a exija.